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파인애들 이렇게 더 맛있게 보관하세요 우리가 알고 있는 파인애들은? 영어 'Pineapple'은 본래 솔방울을 지칭했습니다. 'Pine'은 소나무를 지칭하고, 'Apple'은 과실을 의미하여 '소나무의 열매'라는 뜻이었죠. 그리고 우리가 현재 알고 있는 파인애플이란 과일은 솔방울을 닮았다는 이유로 1690년대 이전에 'Pineapple'이라는 이름이 붙여졌습니다. 하지만 본래 'Pineapple'은 솔방울이라는 뜻도 갖고 있었기에, 이후 혼동을 막기 위해 솔방울의 명칭이 'pine cone' 또는 'conifer cone'으로 바뀌었습니다. 거꾸로 보관하면 더 맛있어진다 파인애플을 자르지 않고 통으로 보관할 때에는 꼭지를 제거한 후 거꾸로 세워서 보관하는 게 더 맛이 좋습니다. 왜냐하면 아래쪽에서 단맛이 많이 나기 때문인데요. 파인애플은 아.. 2022. 6. 9.
남도길 소문난 맛집 모음 진도군 의신면 ‘진도에서횟집’ 쏠비치리조트 정문쪽 바닷가에는 꽤 많은 유명 맛집들이 있다. ‘진도에서횟집’은 그냥 촉으로 들어가 본 식당이다. 아, 이놈의 척척촉촉이란! 회, 생선구이, 조개, 심지어 삼합에 이르기까지 무엇 하나 신선하지 않은 음식이 없었다. 그야말로 바다에서 금세 잡아 올린 것 같은 신선도와 특유의 향기가 그렇지 않아도 출출했던 심신에 불을 질러버리고 말았다. 세 사람 분으로 모듬회 중 사이즈와(15만 원)와 생선구이, 주류 등을 주문했다. 돔, 농어, 우럭 등 계절, 제철에 맞춘 활어회들이 입에 짝짝 달라붙었다. 생선구이도 생물 상태에서 구워 부드러운 식감을 자랑한다. 전라도 상차림에서 빠질 수 없는 게 삼합인데, 콤콤하게 삭힌 홍어와 묵은지, 돼지고기의 조화가 남도 밥상 그대로였다... 2022. 6. 8.
'별바라기' 때를 만났다. '그곳'으로 가자 빛 공해 없는 강원 고지대 별 보기 명소 여름은 밤하늘 여행을 즐기는 ‘별바라기’에게 더없이 좋은 계절이다. 5월 말부터 9월까지 비교적 선명하게 은하수를 관찰할 수 있어서다. 이 시기 강원도가 추천하는 별 보기 명소를 소개한다. 첫손에 꼽히는 곳은 ‘하늘 아래 첫 동네’라 불리는 강릉 안반데기다. ‘안반’은 떡을 칠 때 아래에 받치는 넓은 나무판을 가리킨다. 해발 1,100m 고지대지만 안반데기 지형이 꼭 그렇게 생겼다. 평평한 땅과 완만한 경사지는 전국 최대 규모의 고랭지 채소 재배 단지다. 언덕 꼭대기인 ‘멍에전망대’에 오르면 밤하늘뿐만 아니라 사방으로 전망이 시원하다. 농로를 겸하는 시멘트 포장도로가 잘 닦여 있지만, 마주 오는 차량을 만나면 비켜가기 힘들다. 한곳에 정차하고 걸어 다닐 것을 권한.. 2022. 6. 8.
부산 롯데월드가 생겼는데 여긴 꼭 가야한다. 롯데월드가 부산에 상륙했다. 서울 롯데월드가 '모험과 신비의 나라'였다면 부산 롯데월드는 '동화 속 왕국'을 내세워 출사표를 던졌다고. 서울과 달리 야외 테마파크로만 구성돼 있는 부산 롯데월드의 전체 면적은 15만 8000㎡(약 4만 8000평)으로, 잠실(12만8246㎡)보다 20% 이상 넓다. 봄날과 맞물려 개장한 부산 롯데월드의 얼리버드 연간 이용권은 판매시작 15분 만에 동났다고 하니 앞으로 부산의 명소가 될 듯하다. 부산 롯데월드는 총 17종의 어트랙션을 선보였는데, 그중 오픈 전부터 많은 이들의 관심을 받았던 건 '자이언트' 시리즈 어트랙션 3종이다. 특히 '자이언트 디거', '자이언트 스플래시'는 아시아 최초로 도입되는 놀이기구로 놓쳐선 안될 어트랙션이다. 자이언트 디거는 흔히 말하는 청룡열.. 2022. 6. 8.
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