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여기는 웨이팅은 기본입니다. 하루가 멀다 하고 새로운 레스토랑이 생겨나고, 독특한 레시피 메뉴들이 인스타그램 피드에 도배되는 세상이지만 그래도 누구나 아는 그런 유명 맛집을 찾는 데는 늘 이유가 있다. 올디스 벗 구디스. 잊고 있던 그 맛을 다시 찾아서! ▶언제 먹어도 질리지 않는 맛, 부대찌개 이태원 ‘바다식당’ 성별, 나이 상관없이 인기 있는 메뉴는 바로 부대찌개다. 얼큰한 국물과 쫄깃한 소시지 맛은 대한민국 누구에게도 공감되는 맛. ‘찌개 거리’가 생길 정도로 의정부에는 부대찌개 원조 맛집이 있지만, 미군 부대가 있었던 용산의 이태원 바다식당은 ‘존슨탕’이라는 별칭으로 무려 1970년대부터 부대찌개 맛집으로 수십 년 구전된 곳이다. 존슨탕(2인분 2만2000원)은 사골 국물 베이스의 진한 육수 맛이 일품이고 양배추와 야채가 듬.. 2022. 6. 9.
정말 간단하고 맛있는 주먹밥 이렇게 만들기(레시피포함) 온가족이 떠나는 나들이에는 도시락을 챙겨서 가지고 가는 경우가 많습니다. 주먹밥이나 김밥은 나들이 도시락으로 애용되는 메뉴입니다. 주로 소고기야채 주먹밥을 이용했다면 이번에는 이색 주먹밥을 준비해 보는 것은 어떨까요. 간장이나 고추장 같은 소스 대신 잘 사용하지 않았던 소스를 사용하는 것도 방법입니다. 이번에 소개하는 레시피는 쇠고기 다짐육을 두반장으로 볶아 주먹밥 위에 올린 메뉴입니다. 특히 완성된 주먹밥 위에 김이나 소시지 등으로 얼굴 모양을 귀엽게 살려준다면 더욱 재미있는 나들이 추억이 될 것입니다. 베이컨 주먹밥은 최근 젊은 층에서 유행을 끌고 있는데요. 한입 크기 주먹밥을 베이컨으로 말아 구운 메뉴로 만들기가 쉬우며, 베이컨의 짭조름한 맛이 매력적입니다. 시간이 부족하다면 밥에 간을 맞춘후 베이.. 2022. 6. 9.
진정한 빵순이들은 여기 주목해 주세요! 크림한상 크림한상 경기도 고양시 일산동구 정발산로 24 웨스턴돔1 a동 174호 크림한상 크림에 진심인 크림빵 맛집, 일산에 위치한 크림한상입니다. 알록달록한 색깔의 다양한 크림볼들을 판매하고 있는 곳이에요. 크림 전문 빵집이라니, 그래서 그런지 크림은 가벼우면서 재료맛이 진하게 나서 5개는 기본으로 쟁여와야겠더라구요! 생크림 단팥빵이 시그니처고, 진한 초코맛 크림이 들은 초코크림빵도 추천드려요! 크림이 쫀득한 것을 느끼실 수 있을거에요. 니마이즈 크림으악 치아바타라는 너무 귀여운 이름을 가진 치아바타 크림빵을 판매하고 있는 곳, 한남동의 미니마이즈입니다. 최소한의 설탕만 사용해서 만드는 저당 베이커리로 유명한 곳이랍니다. 생크림 베이스로 된 크림인 줄 알았는데, 요거트 베이스로 된 크림이라 하나도 안 .. 2022. 6. 9.
이거 먹으러 여기 꼭 가본다! 군산 음식 여행에서 중국집을 빼놓을 수 없다. 6·25전쟁 때 대거 군산으로 피란 온 화교들이 군산 중화요리의 밑그림을 그렸기 때문이다. 가장 오래된 곳이 ‘빈해원’이다. 1950년대 화교인 왕근석씨가 창업해 대를 이어온 중국 음식점이다. 1~2층이 개방된 내부 구조가 중국 현지 건물 같다. 근대 군산에 정착했던 화교 문화를 보여주는 건축물로서도 가치가 있는 곳이다. 이곳의 대표 메뉴는 ‘물짜장’. 일반 짜장면에서 춘장을 뺀 것이다. 해산물도 가득하다. 입에 착착 붙는 감칠맛이 느껴진다. 군산까지 와서 빵 냄새 한 번 안 맡고 갈 수 없다. 대한민국 1호 빵집인 ‘이성당’이다. 왼쪽 본관에서는 스테디셀러인 단팥빵·야채빵이, 오른쪽 신관에서는 브리오슈·크루아상 등이 판매되고 있다. 얇은 피 속 가득 찬 팥.. 2022. 6. 9.
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