반응형 전체 글645 성시경이 도가니탕 맛집! 가수 성시경은 연예계에서 소문난 미식가이자 애주가다. 70만명에 이르는 구독자를 보유한 그의 유튜브는 본업인 노래 보다 직접 요리하는 ‘성시경 레시피’와 단골 맛집을 찾아가 소개하는 ‘먹을텐데’ 영상에 대한 인기가 더 높다. ‘성시경 맛집’ 마니아가 생길만큼 찐 미식가인 성시경이 ‘먹을텐데’ 촬영을 위해 제일 먼저 찾아간 집이 바로 ‘대성집’이다. 어릴 때부터 부모님과 함께 오랫동안 다닌 단골집으로, 성시경뿐 아니라 미식가, 술꾼들 사이에서 이미 정평이 난 맛집이다. 메뉴는 수육과 도가니탕, 해장국이 전부로, 예전에는 한우만 썼지만 재료가격 상승으로 요즘에는 국내산 한우, 육우와 미국산을 섞어 쓴다. 오전 10시에 방문한 성시경이 소주 한 잔을 곁들이게 만든 대성집의 시그니처 수육은 잘 삶아낸 도가니, .. 2022. 6. 28. 요리 실패 없이 만드는 방법 5가지 맛있는 요리를 먹는 것을 싫어하는 사람은 없다. 하지만 같은 레시피를 보고 요리를 만들어도 맛이 다 다르다고 한다. 성공하면 다행이지만 그대로 보고 따라 했는데도 실패했을 땐 난감하기 그지없다. 요리를 버리고 다시 만들어야 하나 싶은 날도 있다. 하지만 앞으로는 요리에 실패해도, 맛을 보았을 때 생각했던 맛이 아니더라도 당황하지 말자. 마법처럼 요리의 맛을 바꿔줄 수 있는 방법이 있다. 물론 매우 간단하다. 아래 소개되는 방법들을 잘 숙지해 뒀다가 요리를 잘 하지 못하는 누구라도, 요리 맛내기에 실패한 사람이라도 응급처치 방법으로 사용해 보자. 당신의 요리에 심폐소생술을 해 줄 것이다. 1. 음식이 짤 땐 식초 넣기 요리 초보에게 음식 간 맞추기란 여간 어려운 일이 아니다. ‘이 정도면 되겠지’라고 생각.. 2022. 6. 28. 중풍 미리 예방하고 조심하세요 현대인에게 뇌졸중이 많은 이유는 고혈압, 당뇨병, 심장질환, 흡연, 과음, 기름진 식생활 등 위험요인이 늘었는데 관리하지 않아서입니다. 방치하다 어느날 갑자기 뇌졸중이 발생할 수 있습니다. 뇌졸중은 한국인 사망원인 4위, 국내 뇌졸중 환자는 연간 60만명에 달합니다. 전세계 사망원인 2위로 위험도가 높으며 살아 남더라도 3명 중 1명은 반신마비나 언어장애 등 장애를 평생 갖고 살아야 합니다. 뇌졸중이 걸리지 않았더라면 더 살 수 있을 수명도 5년쯤 짧아집니다. 뇌졸중 원인과 예방에 대해 알아봅시다. 뇌졸중은 혈관이 막히거나 터져서 뇌 조직이 손상되는 질환입니다. 혈관이 막히면 뇌경색, 혈관이 터지면 뇌출혈로 구분합니다. 전체 뇌졸중의 80%는 뇌경색입니다. 뇌경색은 동맥경화가 주범입니다. 혈관 벽 내부에.. 2022. 6. 28. 남자,여성에 따라 살찌는 부위도 달라진다 똑같이 먹어도 지방이 몸에 붙는 부위는 성별에 따라 달라진다. 보통 남자는 배, 여자는 허벅지부터 살이 찐다. 왜 그런 걸까? 성별에 따라 유난히 살이 잘 붙는 부위가 다르다. 남성과 여성은 ‘리포단백리파제’가 활성화되는 부위가 다르기 때문이다. 리포단백리파제는 지방을 저장하는 데 도움을 주는 효소다. 여성은 허벅지-아랫배-몸통-팔다리 순으로, 성은 아랫배-몸통-팔다리-얼굴 순으로 살이 찐다. 왜 그럴까? 여성은 임신과 출산, 수유를 위해 자궁 부근에 지방을 축적해 나간다. 폐경기 때는 에스트로겐 분비가 적어지면서 살찌는 부위가 하체에서 복부로 이동한다. 축적되는 지방의 종류도 다르다. 여성은 피부밑에 쌓이는 피하지방이 주로 찌지만, 남성은 살이 찌면 장기 사이에 끼는 내장 지방이 늘어난다. 특히 중년이.. 2022. 6. 28. 이전 1 ··· 47 48 49 50 51 52 53 ··· 162 다음 반응형
