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수박 껍질 알고 보면 수박 속 보다 더 좋은 효과!
수박 껍질에 풍부한 시트룰린 성분은 아미노산의 일종으로, 이뇨작용을 원활하게 해 나트륨을 배출하고 부종 완화에 도움을 준다.
혈관을 이완해 혈압 안정과 근육통 완화 효능이 있다는 연구 결과도 있다.
또 수박 껍질을 삶은 물로 가글링을 하면 구내염과 구취 제거에 효과적이다.
수박 껍질을 그냥 먹기 어렵다면, 겉껍질을 얇게 벗겨낸 후 속껍질을 용도에 맞게 손질해서 먹어보자.
얇게 썰어 소금에 절인 다음, 물기를 꼭 짜서 양념장에 무치거나, 채를 썰어 샐러드에 넣어 먹어도 좋다.
수박 껍질을 그냥 먹기 어렵다면, 겉껍질을 얇게 벗겨낸 후 속껍질을 용도에 맞게 손질해서 먹어보자.
얇게 썰어 소금에 절인 다음, 물기를 꼭 짜서 양념장에 무치거나, 채를 썰어 샐러드에 넣어 먹어도 좋다.
‘수박 겉핥기’라는 속담이 있다.
내실은 없이 피상적으로 행동을 한다는 것이다.
그런데 수박은 곁만 핥아도 좋다. 수박은 속과 곁이 모두 약이다. 과육뿐 아니라 껍질도 버리지 말고 활용해 보자.
수박의 수기(水氣)와 냉기(冷氣)는 여름철의 화(火)를 끄는 데 최고의 약이다. 여름철 수박은 겉만 핥아도 좋을 정도다.
실패 확률 0%! 냉소바 맛집
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