딸기의 효능 8가지 주의사항까지 알아보기

오늘은 딸기의 효능에 대해서 알아보겠습니다.

 

딸기는 겨울부터 봄까지가 제철입니다. 호불호가 없어서 어린아이 부터 노인까지 연령 성별 구분없이 모두가 좋아하는 과일 라고 생각해요.

 

그런가하면 다양하게 음식으로 활용되고 있어서 정말 사랑받는 과일이기도 하구요.

 

딸기는 봄에 먹는 것보다 겨울에 먹는 것이 양분을 충분히 쌓을 수 있으며 높은 당도를 지니고 있어 많은 분들께서

지금 시기에 많이 찾으시는데요.

 오늘은 딸기 효능에 대해 알아보며 건강에 어떤 부분을 도와주는지 살펴보도록 하겠습니다.

딸기효능

 

딸기의 효능 1. 시력보호

딸기의 붉은색은 천연색소 안토시아닌은 망막에 있는 로돕신의 재합성을 촉진해 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호 합니다. 또한 안구건조증, 황반변성, 백내장 등의

안구질환을 예방하기 때문에 스마트폰이나 컴퓨터에서 나오는 청색광으로 부터 눈을 보호 해주기 때문에, 현대인에게는 꼭 필요한 영양성분을 가지고 있다고 봐야할것 같네요.

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딸기 효능

딸기의 효능 2. 심혈관 질환 예방

평소 심장질환이 걱정 된다면 딸기를 다양한 방법으로 꾸준히 먹어봅시다. 

딸기는 콜레스테롤의 축적을 막아주는 항산화 성분과 플라보노이드 등 필수 영양소가 풍부하게 함유되어 있는데, 이 영양소들은 심혈관 질환을 예방하는데도 도움 됩니다. 

이는 딸기 같은 레드푸드에 나타나는 공통적인 효과이기 때문에 심혈관 질환을 예방하기 위해선 붉은색 식재료를 적극 활용해 보세요.

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딸기의 효능 3. 면역력 향상

​딸기는 비타민C의 훌륭한 공급원 입니다. 다들 아시죠?

딸기는 100g당 살펴보았을 때 비타민C의 함량이 귤보다 1.8배, 레몬보다 2배나 높기 때문에
타민C를 충분히 챙길 수 있는데요.

대부분의 포유류는 비타민C를 스스로 생성하지만 유독 인간은 그렇지 못합니다.

따라서 하루 요구량을 충족시켜 주는게 좋은데요, 요즘처럼 면역력이 강조되는 시기엔 더더욱 그렇습니다.

​비타민C는 잘 알려진 면역력 강화제이며, 강력하고 빠르게 작용하는 항산화 성분이기 때문이죠. 딸기 1회 섭취량은 51.5mg의 비타민C를 함유하고 있는데, 이는 인간이 필요로 하는 요구량의 절반 정도에 해당됩니다.

​딸기의 효능 4. 피부미용

비타민C를 이야기 하면서 피부미용은 수식어 처럼 따라 붙습니다. 비타민C에는 기미, 주근깨, 미백, 콜라겐 생성, 멜라닌 색소침착 방지 등 피부에 좋은 여러가지 좋은 효과를 가지고 있기 때문이죠.

​딸기의 비타민C는 레몬의 2배, 사과의 10배가 더 많다고 하니 피부에 신경쓰는 분들은 올겨울 부터 딸기를 꼭 챙겨먹어봅시다.

 

호르몬을 관리해 줄 수 있기 때문에 부산피질의 기능을 높여주며 신진대사에도 많은 도움을 줍니다.

이를 통하여 체내 면역을 관리하고 신체 조직들을 생성하는 것에 중요한
콜라겐이 충분히 만들어질 수 있도록 도움을 주고 있습니다.
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딸기의 효능 5. 암예방

 

​비타민C는 암예방에도 관여 합니다.

항산화제기 때문이니까요. 딸기에서 발견되는 엘란그산이라는 식물 화학물질은 전문가에 따르면 엘라기산이 암세포 성장억제 같은 항암 특성을 보인다고 말하는게 그 증거 입니다.

​그리고 딸기에는 산화방지제 루테인과 제아탄신이 들어있어 있는데, 산화방지제는 세포에 미칠 수 있는 부정적 영향을 중화시키는 물질입니다.

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딸기 효능

딸기의 효능 6. 다이어트

​딸기는 신맛도 있지만 단맛이 강하다 보니 다이어트와 거리를 둬야 한다고 생각하는데,

딸기는 다이어트에 도움되는 식품 입니다. 딸기에는 식물성 섬유소인 펙틴, 유기산이 풍부해서 장운동을 활발하게 하여, 배변활동을 돕고 플라보노이드와 비타민C는 지방 분해에도 관여하기 때문이며 펙틴은 혈관 속 콜레스테롤도 없애주는 기능을 하기 때문에 다이어트 식단에 딸기를 넣는건 좋다고 봐야 합니다.

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딸기의 효능 7. 잇몸건강

​조금 쌩뚱 맞지만 한번 들어보세요. 딸기에는 너무 친숙한 단어인 자일리톨 성분도 가지고 있어서, 입안을 상쾌하게 해주고 잇몸을 튼튼하게 도와주며, 치주염을 예방하는 효과도 있습니다.

​식사 직후나 입안이 텁텁할때 상큼한 과일 중 딸기가 떠오르는건 단순히 연상되는게 아니라 과학적 증거가 있었으니, 딸기 자주 드셔야겠죠?

 

딸기의 효능 8. 변비

딸기 효능으로 펙틴이라고 하는 식물성 섬유질이 포함되어 있기에 장 기능 촉진에 도움을 주는데요.

이를 통하여 장의 연동운동에도 좋은 역할을 하며 변비가 심할 경우 배변 활동을 할 수 있도록 합니다.

 

딸기의 효능 9. 눈 건강

딸기 효능으로 안토시아닌이 들어 있어 눈의 망막 세포가 재합성이 되도록 도와주면서 시력 회복에 도움을 줍니다.

 

​딸기 칼로리 얼마나 될까!

​딸기는 100g 당 27Kcal 입니다. 중량으로 말씀드리니 헷갈리는데요, 일반적인 크기로 5~6개 정도 입니다. 즉 1개의 딸기는 5.5kcal 열량 정도 되는거죠. 그리고 먹을때 주의해야 할 점도 알아두면 좋을거 같네요.

 

딸기 주의 사항 및 보관법​

 

딸기는 차가운 성질을 가지고 있어서 평소 몸이 차가운 분들은 과하게 먹을경우 속이 불편하거나 설사를 동반 할 수 있으며, 돌 전 아가들에게는 딸기씨의 독성으로 알러지 반응이 나타날 수 있으므로 주의가 요구됩니다.

​딸기는 잘 아시듯 수분함량도 상당해서 밀봉해서 보관하면 금방 물러지므로 바람이 잘 통하는 종이박스에 보관하는게 좋구요, 먹기 직전 꼭지를 떼고 잘 씻어서 먹는게 좋습니다.

​딸기의 계절이 옵니다. 귤과 함께 겨울철 비타민C 섭취 많이 하시고 면역력 확실하게 챙겨보세요.

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