쇼핑몰 아니고 맛집이다!

●우주를 담은 빵

SSG푸드마켓


프리미엄 식문화를 이끌고 있는 SSG푸드마켓은 퀄리티 높은 식재료와 다양한 상품뿐만 아니라 베이커리와 레스토랑도 강력하다. 이곳을 좀 더 특별하게 만드는 건 일식 레스토랑 '호무랑'과 독특한 콘셉트의 베이커리 '유니버스 바이 제이릴라'다. 호무랑은 조선호텔앤리조트의 노하우를 통해 수준 높은 일식을 제공하는 공간이다. 스시와 사시미, 돈카츠, 샤부샤부 등 다채로운 일식뿐만 아니라 일본 못지않은 소바 메뉴도 있다. 메밀의 식감을 한껏 살린 자루소바, 달큰하고 짭짤하게 조린 청어와 소바, 유자 향이 조화를 이룬 청어소바는 꼭 맛봐야 할 음식이다. 

유니버스 바이 제릴라는 작년 11월에 오픈한 신상 베이커리 공간이다. 범우주적 미래형 베이커리를 콘셉트로, 화성에서 온 제이릴라로부터 우주적 영감을 받아 기획된 새로운 스타일의 프로젝트 공간이다. 오로라 베이글, 캐러멜 셔틀, 스칼렛 오렌지 등 화려한 색채의 빵과 케이크가 있으며, 시그니처 메뉴로 라꽁비에뜨 앙버터, 하트앙금빵, 웨이브페스츄리 등이 있다. 또 마들렌, 피낭시에, 랑그드샤, 코코펜타 등 선물로 좋은 구움과자도 있다. 매장 인테리어도 제법 우주스럽다. 제이릴라 피규어가 가장 먼저 방문객을 맞이하고, 매장 벽면에 설치된 인피니티 미러(Infinity Mirror) 오브제와 OLED Wall가 미래적인 느낌을 선사한다.