포세화
소문난 미식가, 비가 다녀온 제주도 맛집은 구좌읍에 위치한 베트남 음식점 ‘포세화’입니다. 작은 입간판이 세워진 가게 내부로 들어서면 정겹게 꾸며진 아기자기한 공간을 마주하게 됩니다. 독특하게도 이곳의 메뉴는 오직 ‘포코스’ 단 하나! 라이스페이퍼 위에 갖은 쌈채소와 바삭한 반쎄오, 꼬치구이를 올려 먹는 월남쌈 요리를 시작으로 깔끔하고 시원한 육수가 일품인 쌀국수와 마무리로 베트남식 연유 커피인 카페 스어다가 차례로 나오는 코스 요리를 선보이고 있어요. 목요일부터 토요일까지 일주일에 딱 3일만 운영하고 있어요.
위치_ 제주 제주시 구좌읍 구좌로 46 1층
다니쉬 (Danish)
아이즈원 이채연은 함덕 해수욕장 근처에 위치한 ‘다니쉬’에 방문했어요. 빈티지한 빨간 벽돌집으로 들어서면 앤티크한 소품들로 꾸며진 따뜻한 유럽풍의 공간과 고소한 빵 냄새가 기분 좋게 반겨줍니다. 이곳은 당일 제작, 판매를 원칙으로 프랑스산 밀가루와 AOP인증 버터를 사용해 건강하고 신선한 빵을 소개하는데요. 다양한 베이커리 메뉴 중 하루 30개 한정으로 판매하는 쫄깃하고 담백한 ‘브리오슈 식빵’과 폭신한 빵 위에 여러 가지 토핑을 올린 ‘포카치아’가 대표 메뉴예요. 제주의 소문난 빵지순례길로 알려진 만큼 빠른 품절로 인해 아쉬운 발걸음을 할 수 있으니 방문 전 공식 인스타그램 공지 확인은 필수!
위치_ 제주 제주시 조천읍 함덕 16길 56 다니쉬
인스타그램_ @danish_jeju
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